Peu de quantité, premier arrivé, premier servi.

Une petite aparté dans notre route du rhum au coeur de l'Amérique latine pour vous faire découvrir le Whisky Sir Pitterson.

En effet le whisky Sir Pitterson est à nouveau commercialisé par Marie Brizard, et fait donc son entrée dans notre gamme de whisky. Il est normalement destiné au café, hôtel et restaurant, mais vous pouvez dès à présent venir le déguster sur notre site.

Ce blend est élaboré en Écosse à partir d’un whisky de grain de qualité et de plus de vingt malts sélectionnés avec soin dans la région des Highlands. Il est ensuite vieillie en fûts de chêne pendant plusieurs années, ce qui lui donne sa jolie robe Ambrée, ses saveurs rondes et raffinées aux notes boisées. La bouteille de Whisky Sir Pitterson gravée et élancée reprend les codes vert et or des scotchs premium écossais.

Comme le vin, le whisky attire de plus en plus d’amateurs désireux de consommer des produits qualitatifs et originaux. Alors n'hésitez plus et découvrez la renaissance de ce whisky.

Les coffrets Westvleteren XII comprenant 6 bouteilles et 2 verres seront disponibles au prix de 39,90 €.

Des coffrets collector que le monde entier s'arrache sur le net à des prix exorbitants !

Elue meilleure bière du monde en 2005 parmi 30 000 autres concurrentes, cette bière trappiste était jusqu'ici vendue uniquement sur place à l'Abbaye et la production annuelle ne dépassait pas les 4750 hectolitres.

Cependant, face à des travaux de rénovation conséquents, les moines ont pris la décision pour ce nouveau brassin de le rendre accessible à tous... ou presque !

La Belgique, pays de production de la Westvleteren XII, a eu la primeur des ventes au début du mois de novembre 2011. En quelques jours, les quantités disponibles, soit 93 000 coffrets , se sont arrachées par les amateurs de bières qui ont du patienter de longues heures dans les files d'attentes des supermarchés Colruyt.

Un vrai chemin de croix pour les acheteurs ! Désormais introuvables, ces coffrets baptisés « Pierre d'abbaye » se vendent à prix d'or sur le net !

Les Frères de Westvleteren ont donc prévu une seconde production exceptionnelle qui sera répartie dans le monde entier en 2012. La France n'obtiendra que quelques coffrets de cette meilleure bière au monde et vous pourrez vous la procurer sur Punch-et-Cocktail.com en série limitée dès la mi février 2012.

Cependant, pour faire face aux nombreuses demandes, le site met en place un système de pré- réservation.

Un seul coffret par personne sera réservable afin de satisfaire le plus grand nombre !

Les produits de la gamme sont élaborés à partir d'eau aux différentes saveur de fruits gazéifiés (raison, pomme, fraise ...). Un procédé de fabrication qui, par nature, inscrit le produit dans une consommation différente du traditionnel jus de pommes refermenté. Sans alcool, la gamme Drink Party^® revendique un véritable positionnement enfant avec un slive personnalisé sur les bouteilles aux couleurs des héros préférés des enfants : on retrouve les Héros de chez Disney^® :

• Drink Party^® Mickey Mouse
• Drink Party^® Winny L'ourson
• Drink Party^® Pirate des Caraibes
• Drink Party^® Toy Story 3
• Drink Party^® Disney Princess
• Drink Party^® Cars 2

Les Héros télévisuel de notre enfance :

• Drink Party^® Tom et Jerry
• Drink Party^® Scooby Doo
• Drink Party^® Les Schtroumpfs

Les produits de la gamme Drink Party^® reprennent néanmoins des codes utilisés pour les boissons alcoolisées (bouteille type "champagne" , capsule couronne, charte graphique, bouchon muselé, …) : c’est pour mieux séduire une clientèle jeune, très sensible à l’image qu’elle véhicule dans son cercle d’amis de la cour d'école.

Principalement commercialisée sur le site punch et cocktail mais aussi dans les cafés, bar, restaurant pour l’instant. Les 2 références DRINK PARTY^® s’intègrent parfaitement dans une consommation quotidienne en bar ou brasserie ou encore dans une consommation plus festive dans des salles de jeux pour enfant mais aussi pourquoi pas en crèche !

A consommer frais en l’état, DRINK PARTY^® a d’ores et déjà été testée dans d'autres pays Européen depuis plusieurs mois et devrait s’imposer sur les tables de fêtes, comme une alternative savoureuse aux sodas et energy drink.

Border Line : Des produits originaux, aux goûts marqués, tels un apéritif sans alcool.

La marque a été lancée en Septembre 2010 avec les deux premières références :

• ! Nymphette Délicieuse : Goyave, Fraise & Violette
• ! Dandy des Bas-Fonds : Poire Williams, Rhubarbe & Cannelle poivrée

Ces deux premières références composent la collection automne/hiver. Elles ont une texture gourmande et sont comme un dessert en bouche. Néanmoins, il s’agit de jus de fruits et non pas de smoothies.

L’objectif d’originalité se traduit aussi bien dans les noms et le packaging, qui casse les codes classiques du marché, que dans le caractère des recettes.

BORDERLINE, c’est surtout un produit de qualité et 100% naturel.
Il n’y a pas de sucres ajoutés, pas de conservateurs, pas d’eau ajoutée ni colorants

Pour l’été 2011, BORDERLINE a lancé sa collection printemps/été :

• ! Cougar Puritaine : Mangue, Citron vert & Verveine
• ! Tartuffe de Monte-Carl : Pamplemousse rose, Mûre & Menthe

Ces deux nouvelles références élargissent la gamme et offrent une texture plus légère et rafraichissante.

Envie de tester cette gamme ? N'hésitez pas retrouvez tout l'univers décalé de borderline sur leur site, leur blog et leur produits chez nous. ;)

Cocktail Hot Pimento raspberry (proposé par François Fayard)

• Direct au verre sur glace pilée
• ½ citron vert écrasé
• 4cl de Vodka
• 10 framboises
• Toper au Pimento

Cocktail Le Bulldozer (proposé par Arnaud et Frédérique Durandin, de Mojita & Bob (Paris))

• Dans un shooter
• 2cl Calvados
• 3cl Pimento glacé

Cocktail Pimento Hot Beer (proposé par Eric Dalsace)

• Dans un verre à bière
• Verser 10 à 15% de Pimento
• Finir à la pression (bière blonde)

Cocktail Pimento Dark ‘N’ Stormy (proposé par Antoine Honein, du Black Bear (Les Gets))

• Direct dans un verre de type tumbler on the rocks
• 6cl rhum ambré
• 12cl Pimento
• une goutte d’Angustura
• une tranche de citron vert pressée

Cocktail Digesto Pimento Cognac (proposé par Eric Dalsace)

• Dans un shooter de 5cl
• 2cl cognac
• 2 cl Pimento
• 1cl jus d’orange

Cocktail Kicking Mule (proposé par Ben Mattinson, du Scotty’s (Tignes)

• Direct dans un verre de type tumbler on the rocks :
• 5cl Havana Club
• 5cl Spiced Rum
• une tranche de citron vert pressée
• Toper au Pimento

Cocktail Hot Mojito Pimento (proposé par Eric Dalsace)

• Dans un verre de type tumbler, piler (sans broyer) :
• 7 feuilles de menthe
• 1 trait de sirop sucre de canne
• 2 cuillères à café de cassonade
• le jus d’un ½ citron vert
• le citron coupé en quartiers.
• Glace pilée jusqu’à rabord.
  Ajouter :
• 6cl de rhum cubain
• une goutte d’Angustura
• Toper au Pimento et bien mélanger.

Cocktail Dirty Sanchez Pimento (proposé par Ben Mattinson, du Scotty’s (Tignes))

• Direct dans un verre de type lowball, sur glace :
• 4cl Téquila
• 4cl Crème de mûre ou cassis
• Toper au Pimento

Cocktail Pimento Champagne (proposé par Eric Dalsace)

• Dans une flûte à champagne
• Verser 10% de Pimento
• Finir au champagne blanc

Cocktail Red Hot Chili Pepper (proposé par Jeremy Kent et Anthony Nasti du Saloon Bar (Val Thorens)

• Direct dans un verre de type tumbler on the rocks :
• 1cl de sirop de grenadine
• 6cl Havana Club Anejo Especial
• 3 quartiers de citron vert pressés
• Toper au Pimento

Pimento shot
Dans un shooter, 50% Pimento et 50 alcool
Vodka ou Téquila ou Gin ou Rhum ou Cachaça ou whisky

Cocktail Red Eclipe (proposé par Guy, de l’Eclipe (Val Thorens)

• Sur glace pilée :
• 1/3 Martini Rouge
• 1/3 Gin
• 1/3 Pimento

Martini Pimento

• Dans un verre à champagne :
• 1/3 de Martini extra dry
• 2/2 de Pimento glacé
• 1 rondelle de gingembre frais

Punch Ti' Pimento punch (proposé par François Fayard)

• Direct au verre sur glace pilée
• 5cl de rhum agricole
• 5cl de jus de citron vert
• 1cl de sirop de caramel
• 2cl de Pimento

Cocktail Pimento Moscow Mule (proposé par Eric Dalsace)

• Direct dans un verre de type lowball on the rocks :
• 2cl Vodka
• 3cl Pimento
• 1cl de jus de citron vert

Cocktail PimentoBoz (proposé par Stéphane Bozzonetti)

• Direct au verre sur glace pilée
• 4cl Téquila
• 2cl de Pisang Ambon Original
• Une tranche de citron vert pressée
• 3cl de Pimento

Envie de cocktail sans alcool à base de Pimento ? Retrouvez nos deux recettes de cocktail Pimento sans alcool.

Virgin Pimento Mojito

• 6 feuilles de menthe fraiche
• ½ citron vert écrasé
• Remplir de glace pilée
• Ajouter 15cl de jus de pomme
• Toper au Pimento

Hot basil red fruits

• Recette à effectué avec un blender
• 5 fraises
• 10 framboises
• 2 feuilles de basilic
• Mixer.
• Verser dans un verre
• Et ajouter 2 cl de Pimento

Recettes proposé par François Fayard

Pimento. Un délicieux trio d’arômes naturels Gingembre, Tonic et Piment. Une boisson gazeuse, épicée, et dont la secousse est audacieuse autant que musclée. Une expérience singulière, aussi désaltérante que rafraîchissante, allégée en sucre.

Pimento peut être consommé seul (très frais) ou peut être également utilisé dans la constitution d’incroyables cocktails, et c’est la raison pour laquelle la boisson est partenaire de l’ABF, l’Association des Barmen Français. Pimento est un rêve de bartender, assoiffé de mixologie !

Innovante par nature, Pimento s’associe naturellement à une cuisine créative. Par ailleurs, avec le gingembre et le piment qui le constituent, le breuvage offre de belles passerelles avec une gastronomie d’inspiration ethnique au sens large, du Mexique à l’Inde, de l'Afrique à la Thaïlande, de l'Espagne au Japon.

Pimento révolutionne le soda, crée la surprise… et fidélise, en long drink, en shooter, comme à la bouteille. A boire toujours très frais.

Pimento est embouteillée par la brasserie La Licorne à Saverne, qui offre d’indiscutables garanties de fiabilité, de sécurité comme de stabilité. En ce qui concerne le flacon, priorité est donnée à la transparence du produit qui doit sa texture au caramel comme seul colorant. La bouteille de 25cl blanche, joliment dénommée Eva light, quasi inédite en France, est surmontée d’une capsule twist de couleur rouge... comme le piment !

Vous êtes maintenant fin prêts pour l’expérience. Retrouvez sur Punch-et-Cocktail.com la boisson sans alcool Pimento

Le Rhum XM Demerara, tient son nom de la zone de production de la canne à sucre et de la rivière qui traverse ses terres. Il se caractérise par un style délicat et doux qui le rend célèbre dans le monde entier.

C'est l'industrie Banks DIH (D’Aguiars industries & holdings) qui a été fondée par José Gomes d’Aguiars en 1840. A partir de ce jour, plusieurs générations se sont succédées à la tête de la société jusqu’en 1989 avec le dernier héritier, qui a mené la distillerie à des niveaux records jusqu’à sa mort. Le nouveau président de la société Clifford Reiss a ouvert une nouvelle ère en diversifiant l’entreprise.

Découvrez dès à présent un rhum unique, un rhum Millenium de 12 ans d'âge ! le Rhum XM Demerara Rum 12ans d'age.

Retrouvez toute la gamme rhum de Guyane Française :

• XM Demerara's D'aguiar's 5 ans d'âge.
• XM Royal Extra Mature 10ans d'âge.
• XM Demerara Millenium 12 ans d'âge.

Retrouvez la gamme Ocumare Rhums du Vénézuela :
Ocumare rhum "golden reserve" est un Rhum Ocumare vieux de 12 ans d'age.
Ocumare rhum blanc classic - Rhum Ocumare blanco Especial.
Ocumare rhum vieux ambré - Rhum Amazonas Ocumare Anejo Especial.

Acheter votre Rhums du Vénézuela sur Punch-et-cocktail.com