Cuisine R-Evolution (Kit de cuisine Moleculaire)

Cuisine R-Evolution - Ensemble de cuisine Moléculaire pour bien débuter la cuisine moléculaire. Ce kit comprend tous les ustensiles nécessaire, un DVD didactique de 50 recettes.

Recréez l'ambiance des restaurants les plus révolutionnaires chez vous et épatez vos amis avec vos petit plats revisiter par cet esprit de révolution.


Quelques exemple :
Plats originaux grâces aux perles qui éclatent en bouche,
Des mousses aériennes ou glacées,
Des ravioles onctueuses et spaghettis nouveau genre.

L’ensemble Cuisine R-EVOLUTION comprend :

- 5 Additifs alimentaires (50 sachets : 10 sachets d'agar-agar (20g), 10 sachets de Lactate de calcium (50gr), 10 sachets de Alginate de sodium (20gr), 10 sachets de Gomme xanthane (10gr), 10 sachets de Lécithine de soja (20gr))
- 1 Seringue alimentaire
- 3 Tubes de Silicone
- 5 Pipettes
- 1 Cuillère percée
- 1 Ensemble de 4 cuillères à mesurer
- 1 DVD de 50 recettes vidéo (Français et Anglais)


L'univers de la cuisine créative, révolutionaire et spectaculaire s’offre désormais à vous!