liqueur menthe get 27

Get 27 & Get 31


Le Get 27 et le Get 31 sont deux liqueurs très proches à base de menthe. La première est de couleur verte alors que la seconde possède une robe blanche translucide. Leur teneur en alcool et leu goût les différencient l’une de l’autre.

La liqueur de menthe Get 27 fut créée à la fin du 18eme siècle à Revel en Haute Garonne à la distillerie La Bonbonnière où elle fut fabriquée jusqu’en 1991.
Appelée Pippermint à sa création, puis Pippermint Get jusqu’en 1969, le Get 27 doit son nom à celui des frères Get qui ont lancé la boisson sur le marché et ont su lui donner sa renommée, notamment en choisissant la forme de sa bouteille aux allures de lampe à pétrole, inchangée depuis sa création et reconnaissable entre toutes.
La fabrication de la liqueur a par la suite été transférée dans les Bouches du Rhône en changeant de propriétaire, puis dans le Gard lorsque que la marque est passée dans le girons du groupe Baccardi Martini.

Titrant à 21° (et non à 27° comme ce fut le cas à l’origine), le Get 27 se positionne comme une liqueur hors norme à la fois fraîche, forte et subtile.
Elaborée à partir d’un mélange de sept menthes poivrées différentes en provenance du monde entier, elle développe des arômes intenses de menthe à la fraicheur tonique tempérée par des notes sucrées.


get 27

La sélection de la menthe entrant dans sa composition est rigoureuse et son traitement délicat pour ne pas altérer son goût subtil. C’est pour cette raison que la menthe ne voyage pas et qu’elle est distillée sur les lieux même où elle est achetée.
Après un assemblage savant des huiles essentielles ainsi obtenues, de l’alcool, de l’eau et du sucre, le mélange réalisé est mis au repos avant d’être filtré, étape qui lui confère sa couleur lumineuse et son éclat particulier.
D’un beau vert translucide, le Get 27 est mis en valeur dans sa bouteille à la forme si caractéristique fermée par un bouchon rouge rappelé par le logo de même couleur qui se détache dans sa partie ventrale.

Le Get 31 a été créé en 1976 pour diversifier la gamme en proposant un alcool blanc. Il doit son nom à la célèbre expression « se mettre sur son 31 » et affiche une teneur en alcool de 24°. Son goût moins sucré met encore davantage les arômes de la menthe poivrée en exergue. La forme de sa bouteille est identique à celle du Get 27 mais sa couleur est translucide et celle de son bouchon est bleue.

Le Get 27 comme le Get 31 sont des liqueurs qui peuvent être dégustées seules pour apprécier toute la richesse de leurs arômes, simplement sur de la glace pour le plaisir de leur fraîcheur en bouche. Elles peuvent également entrer dans la composition de nombreux cocktails auxquels elles apportent tonicité et fraicheur subtile. Le Get 27 se marie à merveille avec de la vodka, alors que le Get 31 sera sublimé par de l’eau gazeuse et une rondelle de citron vert ou vous surprendra en association avec du jus de fruits rouges et de la liqueur de framboises.

Mais c’est incontestablement le cocktail à base de Get 27 ou de Get 31 que vous créerez vous-même qui sera le meilleur !

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